Chia Samen füllen Sie, aber ohne so viel Kalorien. Wir haben untersucht , was in den Super-Samen ist. Jeder spricht über Chia Samen. Insbesondere Küche taucht die Gesundheit und Körper bewusst derzeit auf den Gemüseelektrizitätskraftwerke . Was die meisten Home-Herde nicht wissen, ist dies: Es ist wahr, dass Chia Samen ein echter Supernahrungsmittel für die Gesundheit ist und Schönheit, aber dies ist keineswegs etwas Neues. Auch die Maya vor tausend Jahren verwendet Chiasamen in ihrer Nahrung. Und das aus gutem Grund.

Chia Samen: Die gesunde Supernahrungs

Chia Samen sind quasi Energie in seiner reinsten Form. Die kleinen Samen der Pflanze chia, von Salbei, platzt vor Eiweiss, dem Energieversorger von Muskeln. Nicht nur die Rezepte sind für Veganer mit Chiasamen daher eine wichtige Grundlage für eine ausgewogene Ernährung. Auch Fleischesser , die Verstärkung sind mit wichtigen Protein sind in der Regel nur aus tierischen Produkten, mehr und mehr nach dem Geschmack der kleinen Körner kommen. Bei Verzehr von pflanzlichem Eiweiß nämlich ist Cholesterin-verdächtige Fette zu achten, dass keine Gefahr für den Körper sind. Statt selbst Chiasamen einen hohen Anteil an gut, ungesättigte Fettsäuren enthalten. Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren sind auch in dem passenden Verhältnis von 3: 1 vor, so dass der Organismus besonders effizient nutzen kann. Beispielhaft sind auch die Werte von Mineralien und Antioxidantien.

Chia Samen: machen einen gute Sache, und noch besser schmecken

In der modernen Küche Chia Samen wegen ihres Nährwerts geschätzt und Wirkung, sondern vor allem wegen ihrer Kompatibilität. Sie schmecken fast völlig neutral, nämlich können sie leicht in nahezu jede Schale integriert werden. Ob als Pudding, in Müsli, in Salaten oder als besondere Zugabe zu warmen Vorspeisen: Bei Chia Samen Rezepte sind für jeden Geschmack. Im Gegensatz zu anderen Samen, wie z.B. Sesam oder Leinsamen, Chia-Samen haben kaum einen eigenen Geschmack und kann daher nicht, ein nettes kleines Feature fast jedes Gericht (zB Fisch, Suppen, Getreide, Sandwiches oder Salate) verstreut sind.

Wie es konsumieren Chia-Samen

Chia Samen können auf verschiedene Weise in Rezepten verwendet werden und zu Lieblingsspeisen. Je nach Beschaffenheit Sie erreichen möchten, gibt es mehrere Möglichkeiten Chiasamen verwenden:

Eingeweichten – Die meisten Quellen empfehlen Einweichen Chiasamen für die am meisten davon profitieren. Da sie hydrophil sind, werden sie Wasser im Körper anziehen, wenn nicht zu Flüssigkeit getränkt oder hinzugefügt werden, so dass, wenn Sie sie nicht wählen zu genießen, ist es am besten, viel Flüssigkeit zu trinken, nachdem sie verbrauchen. Zusätzlich kann mindestens eine Person hat Chiasamen in seinem Hals stecken bekommen nach dem Versuch, sie trocken zu verbrauchen, so dass es ihnen nicht empfohlen, verbrauchen ungetränkt (und sie sind schwer zu kauen!).

Pulverisierte – Ein anderer Weg, um sie in den Rezepten zu benutzen, ist sie zu einem feinen Pulver zermahlen. Dies ist besonders hilfreich, wenn man sie als Verdickungsmittel verwenden, oder wollen die Vorteile zu erhalten, ohne die Textur eines Lebensmittels zu ändern. Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass es leichter für den Körper sein kann Chiasamen zu absorbieren, wenn sie vor dem Essen pulverisiert werden. Siehe unten für Wege Boden Chiasamen als Ei-Ersatz oder Verdickungsmittel zu integrieren.

Nemen Sie Chia Samen direkt – Wenn direkt auf Lebensmittel oder Rezepte hinzufügen, die Flüssigkeit enthalten, ist es nicht nötig, zu tränken oder Chiasamen schleifen zuerst. Sie können direkt auf Smoothies, Suppen, Getränke oder auch Fleischgerichte hinzugefügt werden, um zu verdicken, ohne vorher einweichen müssen.