Lupinen-Monkey-BURGER

ZUBEREITUNGSZEIT: 20 Minuten

Die Burgerbrötchen halbieren und in einer beschichteten Pfanne ohne Öl ein wenig bräunen.

Auch die Bananen halbieren und jede Hälfte in zwei Scheiben schneiden. In einer Pfanne vorsichtig den Zucker erwärmen und die Bananenscheiben darin karamellisieren.

alberts LupinenBURGER in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Die Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, den Salat waschen und in Stücke zupfen, mit denen man die Brötchen belegen kann.

Die unteren Brötchenhälften mit Erdnussbutter bestreichen und den Salat, alberts LupinenBURGER, jeweils zwei Bananen-, die Gurken- und Tomatenscheiben darauflegen. Nun noch mit der oberen Brötchenhälfte „deckeln“ und servieren.

ZUTATEN (für 4 Personen)
400g alberts LupinenBURGER           Zucker, zum Karamellisieren
4 Burgerbrötchen                              Gurke, zum Belegen
4 EL Erdnussbutter                            2 Tomaten, zum Belegen
2 Bananen                                       Salat, zum Belegen